今年で7年目を迎えるSalon du Chocolat のご紹介。回を重ねるごとに知名度もアップしてチョコ好きには絶対見逃せない年に1度のお祭りになってきましたねぇ。今年の開催は新宿伊勢丹にて、1月21日~26日の6日間、今年は過去最高、全15カ国、約60ブランドの人気のショコラティエが終結して「ショコラとアート^」をテーマに宝石のように輝く新作を披露。そのショコラにこめられた技と感性を味わいつくす! 毎年秋にパリで開催されて注目が集まって、日本に上陸したSalon du Chocolat 、数年前には浦和の伊勢丹にも登場して超感激したのを覚えています素敵な甘さを楽しみましょう